Las tareas de Peti panza

Nuestro campechano Peti Panza, después de regalarnos sus refranes durante un año, nos va a explicar mes a mes cuáles son las tareas propias del campo. Así aprenderemos que la Naturaleza tiene su propio ritmo ¡A fin de cuentas, la agricultura y la ganadería son los que nos proporcionan los alimentos que comemos! Así que muy atentos, que Peti Panza nos va a explicar qué se hace en el campo en enero...

"Enero es un mes importante. Toca preparar la tierra y las semillas para cuando llegue la primavera. Algunas plantas, como los tomates, las berenjenas o los calabacines, pueden ir sembrándose en semilleros para luego trasplantarlos a tierra cuando el tiempo no sea tan frío. También podemos ir sembrando plantas que resistan bien el frío, por ejemplo, los ajos. Si hace mucho frío, algo que puede hacerse es acolchar la tierra con paja o similar, para que "abrigue" al terreno". Por supuesto, también podemos adelantar trabajo si tenemos un invernadero."