El primer sábado de septiembre se celebra el día internacional del buitre, y es que aunque estas aves no tengan buena fama (algo totalmente injustificado) o no nos parezcan tan vistosas como un pavo real, son tremendamente importantes en los ecosistemas. Al fin y al cabo, son los "basureros" de la Naturaleza, ocupándose de los animales muertos de mayor tamaño, y por lo tanto reciclando un montón de materia orgánica, regresándola al ciclo. En la Península tenemos cuatro especies (buitres leonado y negro, alimoche y quebrantahuesos) y tenemos que hacer todo lo posible por conservarlos y agradecerles el bien que hacen al ecosistema. Y mientras tanto, admirarlos, porque también tienen su propia belleza.
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