El rosal silvestre, también conocido como escaramujo, es una planta con bastantes usos.Sus frutos tienen cantidades muy altas de vitaminas, que son absorbidas sin dificultad por el organismo. Sobre todo contiene vitamina C, de hecho posee cinco veces más que un limón.
Por su alto contenido en taninos los escaramujos son un remedio suave para la diarrea, siempre que no se ingieran demasiados. Son ligeramente diuréticos, disminuyen la sed y alivian inflamaciones gástricas. La destilación de los pétalos se utilizaba como antiinflamatorio ocular en un preparado que se denominaba "agua de rosas".
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Su nombre científico de Rosa canina proviene de la creencia de que la planta podía curar mordeduras de perros rabiosos por la similitud de sus aguijones con los dientes de los perros.
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