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viernes, 14 de septiembre de 2012

Cuadernos de botánica: la zarzamora

Todos conocemos la planta que recibe el nombre de zarzamora o zarza (Rubus fruticosus). En verano también muchos de nosotros hemos comido sus ricas y apetecibles moras. Esas moras poseen mucha vitamina C, provitamina A, hierro y calcio.

Como usos medicinales es una planta que puede servir, entre otras muchas cosas, para curar las inflamaciones de las encías y la mucosa bucal; es astringente, diurética y hemostática. Sus tallos se pueden utilizar para cestería. Con las moras se pueden preparar jaleas, mermeladas, así como muchos postres diferentes. 


  UNA CURIOSIDAD  

Tradicionalmente se utilizaba contra las mordeduras de serpiente, algo que ya está totalmente en desuso.




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